Kolay Profiterol tarifi

Malzemeler : 
• 3 adet elma,
• 1 paket bisküvi,
• 1 su bardağı ceviz içi,
• 1 çorba kaşığı süt.

SOSU İÇİN:
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çorba kaşığı un,
• 3 çorba kaşığı kakao,
• 1 çorba kaşığı nişasta,
• 2 yumurta sarısı,
• 1 paket vanilya,
• 1 şişe süt,
• 3 çorba kaşığı margarin,
• Üzeri için fındık 

Kolay Profiterol
yemeğinin hazırlanışı:
Elmaları rendeleyin sade bisküvi,1 çorba kaşığı süt ve dövülmüş ceviz içini karıştırıp hamur haline getirin.Bu hamurlardan küçük toplar yapın.

Sos hazırlamak için sütü, şekeri, kakoyu, nişastayı, unu, vanilyayı ve margarini 1 kap içinde karıştırarak ocakta sos kıvamına gelene dek pişirin. Sosu profiterollerin üzerine döküp,dövülmüş fındık serpin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın.

Sakızlı Muhallebi

Malzemeler
4 su bardağı süt
3 kahve fincanı un
1 damla sakızı
1.5 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı hindistan cevizi
10 çilek
Tatlının Yapilisi
Bir kaba sütü boşaltıp içersine un, şeker, dövülmüş damla sakızını ilave ederek mikserde erittin. Ağır ateşte karıştırarak 15 dakika pişirin.
Pişirdiğiniz karışımı mikserde tekrar çırpın. Soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi ve çilekle süsleyip servis yapın.
 
AFIYET OLSUN…

Gözleme

yemekteyiz.net/wp-content/uploads/2009/08/2840218216_798481f821_m-150x150.jpg" alt="Gözleme" width="150" height="150" />

Malzemeler

• 3 su bardagı un
• 1 çorba kaşıgı yogurt
• 1 çorba kaşıgı margarin
• 1 çorba kaşıgı sıvıyag
• 1 çay kaşıgı karbonat
• 1 çay kaşıgı limon suyu
• 250 gr beyaz peynir
• 1/2 demet maydonoz
• Tuz

Hazırlanışı

Unu hamur tahtasıyla eleyip, ortasını açınız. Açılan yere yogurdu, sıvıyagı, karbonatı, limon suyunu, tuzu koyup, su ilave ile kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur yapınız. Özleştirerek 5 parçaya ayırınız. Margarini eritiniz. Bezeleri 2-3 mm incelikte açıp yaglayınız. Yukarıdan aşagıya kavuşturmaca üçe katlayınız. Tekrar hafif yag sürüp, soldan saga tekrar üçe katlayıp kare biçimi veriniz. Hepsini aynı şekilde hazırlayıp 20 dk dinlendiriniz. Peyniri rendeleyip, maydonozla karıştırınız. Dinenen hamuru kare şeklinde açınız. Bir kenarına peynirli içi koyup, öbür kenarı üzerine kapatıp, kenarları bastırınz. Saç veya toprak tepsi üzerinde altını üstünğ hafifçe kızartınız. Pişeni servis tabagına koyup, üzerine yag sürünüz.

Bezelyeli Tavuk

yemekteyiz.net/wp-content/uploads/2009/08/61314f10bd4e1c687cabb6a6f6b13554-150x150.jpg" alt="Bezelyeli Tavuk" width="150" height="150" />

Malzemeler

• Tavuk haşlama malzemeleri
• Sade pilav malzemeleri
• 1 küçük kutu bezelye
• Tuz, Karabiber

 Hazırlanışı

Tavugu sögüş tavuk gibi hazırlayınız. Pişen tavugu sebzeli tavukta oldugu gibi kesiniz. Kesilen tavukları payreks bir kaba, deri tarafları dışa gelecek şekilde tavuk parçalarını kabın kenarlarına diziniz. Bezelyeyi sote yapınız. Sote yapılan bezelyeleri kabın orta kısmına koyunuz, sade pilav hazırlayınız.  Hazırlanan bezelyelerin üzerine pilav koyunuz. Payreks kabı fırına koyup 1-2 dk tutup, çıkartınız. Sıcak servis yapınız.

Börülce Salatası

Sebzeli karışık salata